тирамису в домашних условиях, вопросы внутри

Кто делал тирамису в домашних условиях, у меня вопросы : чем можно заменить маскарпоне и в рецепте написано, что нужны сырые куриные яйца. Это не опасно? И еще, алкоголь обязательно добавлять надо?
7 годов назад от Виктор Данчев

1 ответ

0 голосов
Маскарпоне, в принципе жирной сметаной заменить, савоярди- бисквитом, нужны только желтки взбитые с сахаром, а Амаретто это только для придания миндального аромата
7 годов назад от Света

Связанные вопросы

2 ответов
Как приготовить вкусно куриные голени?
1 год назад от Мариан Янчик
2 ответов
почему сырники называются сырниками, но в них нет сыра?
11 годов назад от Слава~Большаков
1 ответ
Дорогие "тортоделы", подскажите? как работать со сливочным кремом?
8 годов назад от Екатерина Ковальчук