Видела видео, как готовят в казане узбекский плов, и почему-то стоял Горох намоченный со вчерашнего вера.

Мой вопрос: Зачем в плове горох? что он придает?
7 годов назад от юрий цезарь

2 Ответы

0 голосов
Нут. Он ничего не придаёт, просто нут в плове. Ещё существует куча разновидностей плова, о которых вы не знаете - не морковкоймясомрисом единым жив плов
7 годов назад от софия серова
0 голосов
В узбекский плов ("по-фергански") горох (бараний горох, нут, cheek peas) кладут редко. А вот в таджикские разновидности - и нут и изюм и курагу - все добавляют.
7 годов назад от STRANNIK N

Связанные вопросы

1 ответ
Это есть или пить?
10 месяцев назад от ОАО Печатный двор
1 ответ
Ваш любимый полуфабрикат для приготовления на скорую руку?
2 годов назад от fan fashion
7 ответов
Часто ли вы едите грибы, какие сорта и чем грибы полезны?
13 годов назад от Наташа