Подскажите пожалуйста салат из куриной печени.

Question

Уверен кто то да пробовал, пожалуйста что то попроще, все таки я не Рамзи Гордон.

Answer 1

жареную печень пропускает через мясорубку, добавляем примерно столько же сколько печени жареного лука и моркови. Отдельно обжариваем грибы (нарезка соломка) можно сушеные, но размоченные. Все смешиваем . солим, перчим, заправляем сметаной. Называется "полесье"