Все о еде
Войти
Регистрация
Можно ли в скороварке-пароварке сделать суп с фрикадельками без яйца?
Они неразваляться? можно ли вместо яйца что то другое добавить, для того чтобы держались (муку там например) ?
7 годов
назад
от
над
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Мясной фарш для вязкости можно хорошо отбить. Просто в миску его с десяток раз кинуть слегка. Я и котоетный отбиваю. Не объясню принцип, но этому меня бабушка когда то научила.
Ну и главное условие что само фаршное мясо не было водянистым.
Мука портит вкус.
Крахмал. может быть. Он лучше связывает.
И да. Точно пароварка. А где тога все вариться будет. Кипящая вода где?
7 годов
назад
от
Eraj Yusufi
▲
▼
0
голосов
Во фрикадельки для супа добавляю только репчатый лук, соль и перец, формую шарики и сразу в кипяток закидываю, никогда не разваливаются! или Вы тефтели готовите?
7 годов
назад
от
Лилия Багаутдинова
Связанные вопросы
1
ответ
Что будет если вино во время брожения очень плотно закрыть емкость
3 годов
назад
от
Un une telle
3
ответов
Чтобы приготовить на день рождение 14 летней дочери (что нибудь новенькое)
11 годов
назад
от
Полина Трифонова
2
ответов
А правда что кокаин содержится в кока Коле?
2 годов
назад
от
Татьяна Кузнецова