Все о еде
Войти
Регистрация
кто умет делать вкусные картофельные пирожки с мясом поделитесь пжл рецептом. Какое мясо берете?
7 годов
назад
от
Che
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Это вы про зразы? Мясная начинка в картошке. Недавно делал с капусточкой, но похоже можно сделать и с мясом. В готовое картофельное пюре вбить 1 сырое яйцо, соль и 5 ст. л муки. Перемешать.
Для начинки потушить 4-5 ст. л квашеной капусты и отварить одно яйцо. Нарубленное яйцо и капусту смешать. С помощью ложки сформировать зразы, обваливая в муке. Пожарить с двух сторон до румяной корочки. Получается 10 штук. Подавать с овощами или сметаной. А с мясом делаю так - Мясо отварить, пропустить через мясорубку и смешать с жаренным до прозрачности луком. Всё ещё обжарить.
Картофель отварить, пропустить через мясорубку, добавить сырое яйцо, растопленное сливочное масло, посолить, поперчить.
Картофель разделить на небольшик проские кружочки, положить в них фарш, скатать трубочки и жарить на растительном масле.
7 годов
назад
от
Курай Батбааярд
Связанные вопросы
3
ответов
Как приготовить такие котлеты ?
8 годов
назад
от
денис черланов
1
ответ
А есть у Вас такое блюдо, которое Вы готовите только для себя, а не на всю семейную гоп- компанию? )
5 годов
назад
от
Д и М
5
ответов
У меня в морозилке лежат 2 замороженных куриных окорочка. как мне их пожарить?
13 годов
назад
от
мисс котяша