Все о еде
Войти
Регистрация
Как правельно отварить мясо на суп?
мясо свинина, кости,
Варить суп патом в тойже воде что и мясо варилось?
Надо си солить воду при варке мяса ?
и т. д, объясните как сделать
7 годов
назад
от
Лариса Чубатова
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
кладете мясо в холодную воду, закипит, снимите всю пену, посолите, положите коренья (если есть, петрушку, пару стеблей сельдерея, целую морковку, лук, чеснок) и убавив огонь на минимум, варите под крышкой часа 1, 5-2, потом перелейте в чистую кастрюлю, варите суп и мясо туда побдирайте
7 годов
назад
от
Lady Phantom
▲
▼
0
голосов
моем кости хорошо, кладем в кастрюлю, с горячей водой, так быстре закепит, свин варится 2 часа, варим снимаем пену как закепит. солить лучше в конце варки мин за 20, конечно варить суп потом в бульоне. да и кости не нужно убирать, не в ресторане варишь ведь)
7 годов
назад
от
надеждатырышкина
Связанные вопросы
1
ответ
Сколько класть сухих петрушки и базилика в блюдо, чтобы не испортить его вкуса?
4 годов
назад
от
Rigveda Kryz
1
ответ
Сочиво. Что это?
4 годов
назад
от
Mew Mew
2
ответов
Вопрос к тем кто будет отмечать, то Рождество, которое отмечают 25 декабря. Что обычно надо готовить на этот.
7 годов
назад
от
Владимир Домме