кто-то замешивает очень густое тесто в чаше миксера (например, планетарном бытовом) ?

Question

хорошо справляется?
ну, например, если кг 2-3 теста, не сломается?

Answer 1

Планетарные миксеры тоже разные, вот, например, KitchenAid, мощностью 1600 Ватт, заявляет, что способен замешивать тесто для пасты, но там и чаша почти 5 литров. А вобще, в комплекте должен быть крюк для теста, а в паспорте должны быть указаны нормы загрузки (я думаю)