кто знает из какого теста делают украшения на каравай? Почему оно боле светлое?

7 годов назад от Л В

1 ответ

0 голосов
если смазать тесто взбитым с сахаром желтком или крепким сладким чаем-получится блестящая тёмно-коричневая корочка, взбитым белком без сахара- блестящая светлая корочка, а взбитым яйцом-и чуть сахара- то получится светло-коричневая корочка. Когда выпекают каравай этим умело пользуются мастерицы
7 годов назад от Андрей Зверев

Связанные вопросы

3 ответов
В часто готовите оливье, или ту же окрошку, кому как нравится?
10 годов назад от Александра Волкова
2 ответов
Какой мед вкусне: густой жолтые, или густой коричневый?
11 годов назад от Любовь Ковалева
3 ответов
КАК ЗАСОЛИТЬ СКУМБРИЮ?
7 годов назад от Анжела Скорик