Какое мясо вы используете для холодца без желатина? Рецепт не нужен. Только мясо, которое подходит для колодца.

7 годов назад от ДМитрий Павлов

1 ответ

0 голосов
Для того, чтобы холодец застыл, беру свиные копытца и рульку) А остальное мясо на выбор. можно курочку, но мне не нравится переваренная курятина. больше люблю мякоть свинины или телятинку. Эконом вариант готовили на куриных лапках - застывает классно) Но не все этот ингредиент воспринимают адекватно) Хотя зря. очень вкусно)
7 годов назад от Кира Севастьянова

Связанные вопросы