О консервации. В чём разница между обычной солью и крупной специально для солений?

7 годов назад от Фрэнк

1 ответ

0 голосов
крупная медленне растворяется и просол например рыбы проходит равномерне - но надо учитывать и температуру воздуха - этот метод для жары не подходит потомучто внутри рыба может затухнуть а при прохладной погоде просолится хоть и дольше но боле равномерно
7 годов назад от jfj jfj

Связанные вопросы

1 ответ
При выборе мороженого, на что вы в первую очередь обращаете внимание?
4 годов назад от Игорь Мишаков
1 ответ
Какие грибы на ваш взгляд самые вкусные? А может вы их пробовали? В каком виде? Подскажите рецептик?
10 годов назад от Алиса Фризен
1 ответ
Посоветуйте проверенные рецепты с использованием брюссельской капусты
1 год назад от Angelina N.