Почему не бродят огурцы ?

Засолила, как обычно. 3 дня простояли и не забродили, а только плесенью покрылись. И на вкус не кислые, а солёные стали.
7 годов назад от Миша Радушкевич

1 ответ

0 голосов
Холодно. Я в таком случае ставлю банку в таз с горячей водой из-под крана. Если большая емкость - то в ванну. До остывания воды. Брожение "запускается"
7 годов назад от мила милая

Связанные вопросы

1 ответ
1 ответ
1 ответ
5 годов назад от Дмитрий Иванов