Как сделать салат из помидоров на зиму?

Answer 1

Попробуйте такой сделать, как я дала в предыдущем вопросе. Всегда всем очень нравится
САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ЛУКА
Он крайне прост в приготовлении и не требует большого количества продуктов. Вам понадобятся лишь помидоры с луком и некоторые специи. Подготовленные помидоры нужно нарезать дольками, лук – полукольцами. Укладывать в банку овощи нужно слоями, начиная с помидор.
В наполненную банку (например, литровую) , сверху кладутся:
лавровый лист (1-4шт. ) ,
гвоздика (1-4шт. ) ,
перец горошком (по вкусу) ,
2 ст. л. масла,
1, 5 ст. л. 6% яблочного уксуса (или 1ст. л - 9% столового) и заливается маринад.
Маринад приготовляем заране из расчета на 1 л. воды:
3 ч. л. соли
4 ст. л. сахарного песка.
После этого ставим банки на стерилизацию, в зависимости от размеров посуды в которой стерилизуете и объема банки, на 15 -20 мин.
После окончания стерилизации, закатать кипячеными крышками, перевернуть вверх дном, для проверки герметичности укупорки
Приятного аппетита!