Все о еде
Войти
Регистрация
Разрыхлитель и сода.
У фирмы Dr. Oetker в продаже есть и пакетики с надписью СОДА и пакетики с надписью РАЗРЫХЛИТЕЛЬ.
Кто сталкивался?
В чём разница?
7 годов
назад
от
Слоник
1 ответ
▲
▼
0
голосов
сода это разрыхлитель, а разрыхлителем можетт быть не только сода, а напр. карбонат и гидрокарбонат натрия, калия, аммония, пиро- и ортофосфат, винный камень (смесь тартрата и битартрата калия) , цитрат натрия, дрожжи, агар-агар, желатин, жиры, карагинан, сливки, пектины, белок и т. д.
7 годов
назад
от
Сергей Бук
Связанные вопросы
2
ответов
Как долго можно хранить бульон из курицы?
2 годов
назад
от
Неизвестно
1
ответ
В каком продукте содержится суточная доза йода?
7 годов
назад
от
Олеся Охрименко
1
ответ
Жульен подают горячим или холодным?
5 годов
назад
от
Настюша