В пивном ресторане подали луковые кольца в кляре, боже, какая вкуснятина, расскажите доступно как приготовить дома!

Answer 1

Порезать лук кольцами. Каждое колечко обмакнуть в муку, потом в яйцо и снова в муку. Затем жарить их в большом количестве масла. Вместо муки можно использовать крахмал.

Answer 2

можно лейзон сделать-жидкое тесто как на оладьи еще жиже чуть
лук кольцами вымачить в специях по вкусу в 3% уксусе
затем макаем их в лейзон и сразу во фритюр раскаленный как запекутся так вытаскиваем обсушиваем на солфетки