Почему огурцы маринуются быстре в горячей воде, чем в холодной? Ссылки на сайты и прочую ересь не предлагать.

7 годов назад от Sky 2070

1 ответ

0 голосов
В холодной вобще не маринуют. только солят
Когда готовят малосольные в кипятке, то они готовы через несколько часов. т. к кипяток размягчает кожицу и соль скоре пропитывает огурец
7 годов назад от Валерий Кравцов

Связанные вопросы

2 ответов
подскажите пожалуйста почему тушенка которая варилась в автоклаве 1. 5чсырая и красная . нижний ряд
11 годов назад от irisha ivanova
2 ответов
Вы тоже не любите, когда во время приема пищи на вас смотрят, а остальные не едят, если это только не мама, конечно?
5 годов назад от Андрей Назаров
1 ответ
Что приготовить сладенького на вечер?
5 годов назад от WhiteDream