Как определить макароны из твёрдых сортов? Сварила рожки. Были средние, при варке сильно увеличились.

7 годов назад от Валера Коваль

1 ответ

0 голосов
а мягкие увеличиваются в 50-40 % но не раскисают и не меняют цвет
б твердый всегда держут форму крепкие красивые увеличиваются не на много
в хлебобулочные-они прямо сильно раскисают и увеличиваются меняют цвет на сероватый
7 годов назад от taniaialex

Связанные вопросы