Все о еде
Войти
Регистрация
бурый рис и красный рис это одно и то же? Если нет, то в чем отличия?
7 годов
назад
от
Таша-фон-Бирлих
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Бурый рис. Рис-сырец от которого были отделены только внешня оболочка и несъедобные шелуха. При этом остаются отруби, за счёт чего он является боле питательным, чем белый рис.
Красный рис имет отруби красного цвета, покрывающие зёрно (например, тайский сорт) . Он имет боле короткое и широкое зёрно. Типичный красный рис имет необычно твёрдое зерно, благодаря чему сохраняется его первичная форма даже после длительной термальной обработки. После приготовления этого вида риса, его красный цвет усиливается.
7 годов
назад
от
Даниил Белов
Связанные вопросы
6
ответов
Подскажите рецепт салата с отварным мясом, очень нужно! прорыла весь интернет, все салаты какие то замор
10 годов
назад
от
трололо трололович
6
ответов
Рецепты вкусного салата с тунцом? Проверенные своим опытом. Пробовала с пекинской капустой и чери, не понравился
3 годов
назад
от
Светлана Шеда
1
ответ
Скажите в двух словах как выбрать оливковое масло?
9 годов
назад
от
Александр Мигорян