Можно ли заготовки вроде соусов, кетчупов, аджики хранить в пластиковых бутылках из-под газированных напитков?

Question

Хотя бы если это в пределах срока годности пластика, указанного на бутылке? Пожалуйста, ответы по существу. Про другие возможные емкости я и так знаю; спрашиваю именно про такой вариант.

Answer 1

Срок годности на бутылке относится к е содержимому. Можно держать в них что угодно, но учитывать, что полиэтилен выделяет фенол и отравляет потихоньку организм

Answer 2

Можно - только недолго. Например - если хотдоги делаете на продажу. Ну дома в холодильнике - пару недель постоять можно. А так - лучше банки маленькие с закручивающимися крышками возьмите. Если на зиму - то в холодильник - и сверху немного подсолнечного масла налить - чтобы не заплеснили.

Answer 3

Лучшая тара для заготовок- стекло. Химически инертно. Возможность стерилизации. Устойчивость к кислоте. Мысль о пластике убейте в себе сразу- результат будет плохим.