салатик из свеного-или говяжего язака подскажите! вкусненький! и сколько он вариться по времени?

Answer 1

Салат "К шампанскому"
 
100 г мороженых кальмаров, 100 г говяжьего языка, 100 г сыра, 150 г маринованных белых грибов, 4 яйца, 200 г картофеля, 150 г зелёного горошка, 250 г майонеза, 1 ст. л. горчицы, соль.
 
Кальмары отварите в подсоленной воде. Очистите их, порежьте небольшими кубиками Язык также отварите, затем под струёй холодной воды очистите от кожицы. Порежьте язык и сыр тонкой соломкой. Белые грибы измельчите. ( у меня были шампиньоны консервированные) . Отварите картофель и яйца, охладите и очистите их, порежьте маленькими кубиками. Горошек откиньте на сито. Горчицу смешайте с майонезом. Соедините все компоненты салата и залейте горчичным соусом, посолите по вкусу и ещё раз перемешайте. Уложите горкой в салатницу и украсьте специально оставленными для этого грибами.

Answer 2

Все компоненты слата беру на глазок. Отварить и порезать соломкой язык, соломкой- соленые огурцы, яйца и пережареные лук с морковкой. В се заправить майонезом, очень вкусно и сытно!