Если нет мясорубки, как перекрутить (измельчить) сало?

7 годов назад от Ольга Спиченок (Королева )

1 ответ

0 голосов
Раньше люди вобще не знали что такое мясорубка, маленькие порции мяса резали ножом, а если надо было много мяса измельчённого, то рубили его в сечке-такое дубовое полукруглое корыто и секира, что то средне между ножом и топориком, в форме полумесяца. Кстати, иногда я сам режу ножом мясо на пельмени или манты, совсем другой вкус получается, так что есть повод попробовать.
7 годов назад от Наташа Нилова

Связанные вопросы

3 ответов
Что лучше добавить в кетовый фарш для приготовления котлет картошку или хлеб в молоке?
12 годов назад от Татьяна
1 ответ
Где мне учиться на шеф-повара?
2 годов назад от TressaTiegs3
1 ответ
Вы смотрели когда-нибудь фильм, где герои жуют, хрустят, вилками звякают, будучи голодным при этом? ваши ощущения?
2 годов назад от Елена Стебляк