Кто как пробовал когда-нибудь употреблять стевию (трава сахаразаменитель) (в напитках, в выпечке, ) ?

Question

Здравствуйте! Кто как пробовал когда-нибудь употреблять стевию (трава сахаразаменитель) (в напитках, в выпечке, ) ? Я пробовала пока только в чае. Хочу как-нибудь попробовать и в выпечке тоже. Кто как делает выпечку и какие-либо блюда со стевией?

Answer 1

Хороший продукт, мне очень он нравитя, да и чай с него вкусный, не суть, сейчас я выложу рецепт с помощью которого делала я он с интернета но я тебе его посоветую )
 Творог (у меня 300 г 9% и 200 г 1%) — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Крупа манная — 4 ст. л.
Стевия (или мед 5 ст. л. ) — 0, 75 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Ванилин
Кефир — 180 мл
 *Приготовление*
Творог перетереть через сито.
В перетертый творог добавить яйца, стевию, ванилин и хорошо перемешать.
Добавить кефир и манку. Перемешать и убрать в сторонку на 10 мин.
Разделить тесто на 2 равные части. В одну добавить какао и хорошо перемешать.
Сотейнийк смазать небольшим количеством растительного масла.
Выкладываем на дно сотейника попеременно столовую ложку светлого и столовую ложку темного теста и т. д, пока тесто не закончится.
Вот такая запеканка у нас получилась. Полностью даем ей остыть, запеканка очень легко "выпрыгивает" из сотейника. Выкладываем на сервировочное блюдо