Все о еде
Войти
Регистрация
Рецепт из красных помидор напишите пожалуйста
Напишите пжл рецепт из помидор, хреновину мы сделали, кетчуп или что - нибудь другое.
7 годов
назад
от
Евгений Поборчий
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Кетчуп. Помидоры, столько же болгарского перца, лука треть от помидоров мелконарезанного - тушите долго, пока не станет масса густой (на слабом огне и мешайте - чтобы не пригорало) . Все взбиваем в кашу блендером. Потом - сахар, соль, кунжутное масло, острый красный перец - пару-тройку щепоток - по вкусу. Чеснока — долек 10 мелко прошинковать — и в массу бросить. Путь еще 5-7 мин покипит. Потом на 2-3 литра массы - 1 чайную ложку уксусной эссенции (концентрат которая) . Размешать и еще минут 5 покипеть. Выключить. Параллельно с варкой - баночки небольшие стерилизуем - и все туда наливаем, сверху - чайную-две ложки подсолнечного масла (от плесени) - закрываем и пусть сутки под покрывалом постоит. Потом - в подвал или холодильник. Кетчуп можно в магазе больше не покупать!
7 годов
назад
от
Дуняша Соколова
Связанные вопросы
2
ответов
Посоветуйте! Что приготовить на ужин из сытных закусок? Чтобы недолго готовить надо было.
11 годов
назад
от
Елена Феттер
1
ответ
Каким должен быть новогодний стол по сути?
3 годов
назад
от
Валэра
2
ответов
У меня на даче много винограда в этом году уродилось, как из него бы вино сделать подскажите?
9 годов
назад
от
Глеб