как можно приготовить диетическое блюдо из фарша судака

Answer 1

суп с фрикадельками и паровые котлетки - в фарш добавить яйцо и соль хорошенько вымесить и бросать фрикадельки в кипящую воду с порезанной картошкой - её закладывать надо раньше - как фрикадельки всплывут добавить немного мелконатёртой моркови и лук - для красоты можно добавить мелконарезанный помидорчик и зелень \\\ паровые котлетки сформовать как обычно и обваляв в мке выложить на решётку которую поместить над уже кипящей водой - время готовки зависит от величины котлет