На пачке разрыхлителя написано "пакетик на 500гр муки". Это враньё?

Question

Во всех изученных мною рецептах, разрыхлитель сыпется ложками на такой мизер муки, что согласно надписи на пакетике, достаточно кинуть на кончике ножа.
Кто мутит? Домохозяйки, перестраховываясь трижды или производители?
 По рецепту на 250гр муки-2 ч. л. разрыхлителя. Что за бред?
Вы, тоже валите его ложками?

Answer 1

нет почему-еще зависит от сдобности теста-если на эти 500 муки 5 яиц и 200 масла плюс пол ст сметаны то больше нужно
вобще не пользуюсь им не люблю больше соду и на стандартное тесто-литр два куда идет примерно от 1-4 ст муки добавляю 1 ч л соды

Answer 2

Сейчас посмотрю.
Разрыхлитель теста "Темпо", 10г
Способ применения: бла-бла-бла Одна упаковка разрыхлителя 10г расчитана на 500 г муки

Никогда не пользуюсь рыхлителем, достаточно было соды
Но какой-то рецепт новый и взяла разрыхлитель, просто на глаза попался
Раньше даже не обратила внимания на эту пометку, так и бухнула бы, наверное, 2 ч. л.