Все о еде
Войти
Регистрация
Что надо сделать что бы отварные яйца легче очищались от скорлупы?
7 годов
назад
от
анна шурочкина
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Итог:
1. Солить воду
2. После варки оббить скорлупу со всех сторон и положить в ледяную воду.
3. Не давать нагреться воде, обновлять на холодную.
4. Вынув яйца из воды, покатать их по столу ладонью.
5. Не покупать свежие яйца, хотя бывает и свежие хорошо чистятся, а бывает, что и несвежие плохо чистятся.
7 годов
назад
от
Михаил Михайлов
▲
▼
0
голосов
Знаете вчера вечером сварила утренние, брат собирал, чистились хорошо. Это к тому что говорят, чем свеже тем хуже.
Варю одинаково. Потом в холодную воду. В чем причина так и не разобралась. Но бывает, что аж до невозможно плохо чистятся. Как куринные так и перепелиные.
7 годов
назад
от
Виктор Фирсов
▲
▼
0
голосов
Из кипятка в ледяную воду. Но если яйца свежие, они все равно не будут с легкостью очищаться) еще облегчит дело, если простучать яйцо о стол со всех сторон, либо прокатить, чтобы на всей поверхности скорлупы были трещинки.
7 годов
назад
от
Кс
Связанные вопросы
1
ответ
Моя мама использует отвар из картошки для окрошки. Скажите зачем? Я до сих пор не понимаю.
6 годов
назад
от
Лиза Керимова
5
ответов
я давно на проекте и вопросы : подскажите рецепт салатика . Да их уже здесь столько.
13 годов
назад
от
Катя Петрова
1
ответ
Как сделать коктейль из мороженого молока и банана?
3 годов
назад
от
♥Юленька Караулова♥