Про шаурму. Как называется белый соус который туда кладут? Просто очень вкусный а названия не знаю.

Answer 1

Я как то покупала шаурму, и делал е хозяин (не знаю кто он по национальности) но его заведение у нас считается самым лучшим из всех, там самые вкусные блюда. ) он же сам и повар. Так вот я у него спросила, а как он делает соус.

Соус делает он так: майонез смешивает с протертым чесноком, смешивает с соусом из помидоров (соус делают сами) вот и весь секрет. )

А я делаю соус для шаурмы просто смешиваю сметану, майонез и соус болгарский (сладкий) чеснок не добавляю, я его не люблю. добавляю смесь сухих трав. )