Маринованные зеленые помидоры.

Question

Люблю магазинные, но хочется меньше уксуса. Подскажите рецепт сбалансированного кисло-сладкого вкуса, плиз)

Answer 1

помыть и надрезать - если крупные то крестом - в разрезы выдавить чеснок и можно немного зелени - сложить в банку и залить кипящим рассолом - две ложки соли на литр воды - без уксуса \\ как остынут поставить в холодильник - будут готовы не раньше чем через три дня в зависимости от размера \\ розовые просаливаются быстре поэтому их кладите сверху зелёных