Сверху плесень у квашеной капусты, она непригодна ?

Квашенная капуста в эмалиров. кастрюле, сперва была на балконе, потом капуста звмороженной стала из-за за холодов, потом стояла в зале, сверху закрыта тряпкой, посмотрела а там сверху плесень, теперь с из неё ничего нельзя готовить?
4 месяцев назад от Илья Киселёв

2 Ответы


...


0 голосов
Непригодна! на самом деле, споры плесени уже проникли во всю капусту, просто они микроскопичны, и их невидно. по этому, просто убрать верхний слой капусты с плесенью, это самобман!
4 месяцев назад от Натали
0 голосов
Ничего с вами не будет. Плесень присутствует всегда и везде. На будуще запомните - если замёрзло, то так и храните.
Сейчас надо убрать верхний слой. Можно щей наварить короче в тепловую обработку. И лучше обратно на мороз выставить. Так есть. ну она мягкая теперь всё равно не приятно кушать будет.
4 месяцев назад от Элен
...

Связанные вопросы