как обжаривать уже сваренный картофель?

Question

Картошка нарезается кубиками. Обжаривается на сковороде. Как готовить такое блюдо.

Answer 1

варить- как Вам проще, когда чистить, сырую или варёную, чистить придётся. во время варки подсолите! 1 ч. л. на 1 литр воды, сварили- разогрейте сковородочку с маслом (раст, слив, как угодно) а дальше кортошечку туда, порезаную кубиками, дольками- как хотите. без крышки готово за 5 мин!