Что будет если посыпать сахарную пудру до готовки на булку, а потом эту булку положить в духовку? Сахарная пудра сгорит?

Answer 1

получится пищевая добавка E150a - сахарный колер I-го класса, карамельный краситель Е150 добавляется в неимоверных количествах во все пищевые продукты вырабатываемые промышленностью всех стран мира: тесто, черный хлеб, булочки, торты и кремы, шоколад, печенье, спиртные напитки -виски/коньяки/ ликеры/пиво, всякие наполнители, картофельные чипсы, десерты и т. д.
Декларируя безопасность горелого сахара, в то-же время
международная организация по химической безопасности IPCS и надзор по продуктам питания и лекарственным препаратам США (FDA) рекомендуют ограничивать потребление карамели, что является косвенным признанием утверждений о канцерогенности данного продукта.