Мясо во время жарки побелело? А покупали говядину. Мясо какого животного это может быть? Помогите, пожалуйста!

7 годов назад от liza zubko

1 ответ

0 голосов
Так надо было на раскаленную сковородку класть, "запечатать"
А у Вас, видимо, получилось тушение
Коагуляция (свертывание) белка
возможно Вы крышкой его закрыли.
7 годов назад от индира михайленко

Связанные вопросы

3 ответов
Какие продукты вредны для печени, а какие полезны?
12 годов назад от Каринка
1 ответ
Блюда из мяса. Какие блюда с мясом вам нравятся, под какой гарнир? Только не слишком сложно! )
8 годов назад от Блондинка с Багетом
1 ответ
Посоветуйте, какие русские салаты приготовить в Германии для дегустации?
9 годов назад от Арина Марченко