Сладкий перец и ПАПРИКА это одно и то же?

Answer 1

паприка и сладкий перец - близкие родственники, но далеко не одно и то же.
сладкий Вы положите в салат - паприку нет, она боле горькая и острая, и оттого в сыром виде не употребляется, а исключительно в сушеном. А чаще всего - перемалывается в пыль, но обязательно без семян.
именно паприка, но никак не помидоры и не перец типа чили, придают блюдам венгерской кухни (тому же гуляшу, например) ярко-красный цвет и специфический вкус