Чем борщ отличается от щей?

Answer 1

Щи и борщ это абсолютно две разные весовые категории и две разницы.
Борщ на столе это роскошно в наше время для многих.
Настоящий полноценный, традиционный, сытный борщ состоит из:
мясо говядина или свинина, (лучше ребра) свекла, картошка, свежая капуста, морковь, поджарочка на сале, крупная фасоль, томатная паста или помидорчики ломтиками, немного зелени, обязательно сметана в конце, подают с нарезанным салом, репчатым луком, хреном черным или белим хлебом.
Варится литра 3-5-6, после того как сутки простоял он еще вкусне, настоялся. Борщ еще бывает красный (от свеклы) и зеленый (от щавеля) . Бывает с грибами, бывает и без мяса (эконом вариант) .
Просто сказка а не блюдо.
А в традиционных щах этого нет, не предусмотрено.