можно ли заморозить тесто? приготовил тесто но очень много. можно ли его заморозить а потом доделать?

Answer 1

ну конечно же! очень удобный вариант для его дальнейшего использования! Тесту надо дать выходить один раз, осадить, упаковать в пакет и заморозить, хранить можно до трех месяцев, у меня и дольше случалось, размораживать, как обычно, лучше в холодильнике медленно, можно в холодную воду положить в пакете.

Answer 2

Какой прекрасный вопрос. Ни один ответ его стоить не будет. Где же живут те сказочные мужчины, которые умеют делать тесто?

Answer 3

Я всегда замораживаю оставшеся дрожжевое тесто! Или приготовлю много, ненужное в морозилку. Размораживаю, вытаскивая из морозилки на ночь, утром или днём можно печь!