Умете ли вы варить суп харчо? Подскажите, пожалуйста, рецепт!

Answer 1

Харчо, в переводе с грузинского, суп из говядины. я его варю на говяжьей грудинке, когда она практически готова, добавляю рис, свежий лук мелко порезанный, томат, в конце соль, перец, приправы, чеснок и много зелени (предпочитаю кинзу)

Answer 2

ребра свиные выложить на противень и посыпать порезанным луком, залить краснодарским соусом и запечь на сильном огне в духовке, пока не начнут подрумяниваться. переложить в кастрюлю, залить холодной водой и проварить добавить рис и острый перец. посыпать зеленью. по закладке его готовили на говяжьих хвостах, но я под себя переделала.