Как сделать, чтобы бисквит поднялся?

Все готовлю, а он оседает ( Причем шапочка в духовке поднимается, потом достаю, а она опадает, и внутри сырая масса, которая никак не хочет пропекаться. Готовлю со сметаной, яйцами, разрыхлителем, мукой.
7 годов назад от Destoris

1 ответ

0 голосов
а попробуйте нормальный классический бисквит испечь, без сметаны. 4 яйца и по 150 грамм сахара и муки. соль, ваниль. и еще момент, бисквит из духовки сразу нельзя вынимать, он должен медленно остыть, от резкого перепада температуры он и оседает чаще всего
7 годов назад от Мари

Связанные вопросы

2 ответов
Почему у корюшки икра местами изумрудного цвета?
5 годов назад от Натали Ижевская
1 ответ
Можно ли употреблять сметану при акне? Молочные продукты считаются усугубляющими для прыщей. Сметана в том числе?
3 годов назад от Зарема Хайбулаева
2 ответов
добавляет ли вы в свинину Розмарин. и в какой момент. в начале, в конце готовки. ну что бы Аромат раскрылся?
10 годов назад от aibolit