Все о еде
Войти
Регистрация
сколько храниться сыр без холодильника? твердый сыр. допустим при перевозке
12 годов
назад
от
Амир Семенов
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Какой как. Пармезан с месяц, а иной как фонтина день. Бабушка - она сыродел была - заворачивала сыр в тряпочку пропитанную рассолом. В ней любой сыр много дольше хранится.
12 годов
назад
от
Денис Цой
▲
▼
0
голосов
. Чтобы сыр не плесневел, не высыхал и не портился, его сначала заворачивают в пленку или пергамент, затем кладут в полиэтиленовый пакет, добавля кусочек сахара-рафинада, который является адсорбентом, забирает лишнюю жидкость и продлевает срок жизни сыру. Пакет завязывают и помещают в холодильник. Сыр, завернутый в бумагу, даже при хранении на холоде, быстро черствет и теряет качество.
Рекомендуемый срок хранения твердого сыра: неделя или десять дней, мягкого, молодого - два-три дня!
12 годов
назад
от
марк кульман
Связанные вопросы
1
ответ
Нужна помощь! Как приготовить пышное тесто для пиццы?
12 годов
назад
от
Kate
1
ответ
как сделать бутерброд с колбасой скажите пожалуйста!
5 годов
назад
от
Олег
1
ответ
Какой кофе в зернах не сильно пахучий?
1 год
назад
от
Анюта