Зачем продавцы колбасу смазывают подсолнечным маслом?

Question

На днях произошёл случай вижу я машину-палатку с колбасой мясницкого ряда стоит женщина проверяющая как понял я проверяет продавца, колбасу на товарный вид, книгу жалоб, и предложений, оценивает лояльность продавца к покупателям, и говорит проверяющая продавцу " вы ту колбасу которая у вас заветрилась или потеряла товарный вид смазывайте маслом подсолнечным, что бы товарный вид не теряла выкладывайте на витрину, и продавайте по новой. Вы представляете? А вопрос такой ваше отношение к таким палаткам фото прилагаю палатки-фургончика покупаете ли вы там колбасу?

Answer 1

Это не только в таких палатках, у меня тётя моя работает в супермаркете, очень известной сети, они колбасу моют и конечно же натирают маслом, чтоб плесень стереть и придать красивый, товарный вид.