Какие виды сыра есть на планете ?

Answer 1

сыры систематизируются по: происхождению молока (корова, овца, коза, лосиха и смеси) , технологии его подготовки (топленое, кипяченое, сырое или пастеризованое и смеси от разных доек) , способу приготовления сырного творога, применению заквасок (натуральных типа желудочного тяга, растительного или синт. происх)
Вот только эти варианты перемножьте - получится свыше 2000 вариантов. а ведь есть и температурный режим, и влажность при созревани, и виды и сорта плесени.