какой самый лучший рецепт приготовления кабачков?

Answer 1

я как любитель мяса обожаю фаршированные кабачки-кружок кабачка, вырезаем серединку-начиняем фаршем любым (даже овощным, о боже) и запекаем в духовке. можно и тертым сыром посыпать.
подаем с соусом из йогурта или сметаны с чесноком и зеленью.

Answer 2

Я больше всего кабачковую икру люблю. Пожарить лук и морковь, добавить нарезанный или натертый кабачок, потушить до готовности, помидоры или томат, чеснок, зелень, соль, специи по вкусу. Прокрутить в блендере, охладить и лопать со вкусным свежим хлебом.