Доброй ночи! Чем можно заменить майонез для салата?

Answer 1

Сметаной 20% жирности, разведя е лимонным соком по вкусу. Можно и соусом из йогурта.
 
Соус турецкий (таратор)
 
Йогурт смешать с толченым чесноком, мелко рубленым зеленым луком и укропом, натертым маринованным огурчиком, поперчить, прибавить лимонный сок, любимые специи и настоять с полчаса.
 
200 г йогурт, 50 г зеленого лука и укропа, 2 зубка чеснока, ч. л. красного перца, маринованный огурчик

Answer 2

Йогурт нежирный 2, 5 + творог до 1, 8 % , соль и специи по вкусу. Очень вкусная заправка, а главное ! низкокаллорийная.

Answer 3

Лучше сметана 20% или растительное масло.
Но, если салат, типа, оливье-то домашний майонез.
Растительное масло -пол. стакана, желток, горчица-чайная ложка, уксус (желательно яблочный)
гр. 50, соль, сахар по вкусу. Взбить хорошим микстером или блендером.

Answer 4

оливковое масло и лимонный сок. только я бы советовала не майонез заменять, а салаты другие готовить.