Из какой рыбы сделать котлеты, рыба должна быть жирная и питательная.

Question

В тот раз крутил мойву, кости потом исчезают, а жир и вещества нравятся, Кака рыбы боле правильная, что бы было больше кальция и витаминов с жиром!

Answer 1

Морская, с костями. Нельзя обработанную химией до филе. Можно консервы по ГОСТу сделанные. Прокрутить фарш натереть на мелкой терке картошку сырую, добавить специи, сформировать котлетки, запечь можно, можно на пару приготовить.