Маффин vs. кекс В чём существенное отличие между этими видами выпечки?

6 годов назад от АНДРЮХА ВАУ

1 ответ

0 голосов
Маффины отличаются от кексов способом замеса теста. Для маффинов отдельно замешиваются "сухая" и "мокрая "части и только потом соединяются вместе, причем тесто замешивается не миксером, а ложкой. А для кексов все смешивается по порядку и миксером.
6 годов назад от persifona_06

Связанные вопросы

2 ответов
Как сварить картошку ?
7 годов назад от Лейла_Ш.
2 ответов
Можно ли сначала отварить кусочки филе куры, а потом их пожарить?
8 годов назад от Максим Петров
1 ответ
Можно ли пить квас русский дар в 15 лет
2 годов назад от ГРИША Клименко