Как отжарить картошку? научился е варить, а вот так сделать что бы она была хрустящей и вкусной как ?

6 годов назад от Catrine

2 Ответы

0 голосов
Отжарить не знаю, а пожарить вот так-почистить, обсушить, на сковородку с разогретым маслом, дать подрумяниться, перевернуть, с другой стороны поджарить, солить мин за 5 до окончания жарки.
6 годов назад от п о
0 голосов
Во первых для жарки картошка другая -с красной кожурой ОНа боле плотная Белая разваливается Порезать, обсушить полотенцем и бросать в раскаленное масло на сковороде НЕ СОЛИТЬ пока не образуется корочка
6 годов назад от Vladimir Izo

Связанные вопросы

2 ответов
Почему картошка чернет при жарке? Как этого избежать?
8 годов назад от Zorro Zavr
1 ответ
Почему капустный фарш темнет, он становится серо-коричневый, что делать? (Фарш самодельный)
9 годов назад от •°• [ Чудо въ ПерьЯх ] °•
2 ответов
Как с биологической точки зрения объяснить то, что если
7 годов назад от майя маковская