Question

Как приготовить морепродукты на молоке?
Кто-то сам готовил такое блюдо? Расскажите пожалуйста! Потому что я пробовала раньше готовое а как сделать не знаю

Answer 1

могу предположить, что морепродукты сначала обжариваются, потом заливаются молоком и тушатся под крышкой несколько минут. но по мне это несопоставимо. )

Answer 2

На сковородке в растительном масле (желательно оливковом) обжариваете пару зубчиков чеснока. Бросаете морепродукты. На сильном огне обжариваете буквально две-три минуты, постоянно помешивая. В молоке разводите крахмал (1 ч. л. на стакан молока) . Заливаете морепродукты. Соль-перец-специи. Тушите еще 2-3 минуты. По желанию туда же можно бросить горсть тертого сыра. Отлично идет к пасте. Ее варю на минуту меньше, бросаю в соус и прогреваю еще минуту.

Answer 3

Как-как. по рецепту! Находишь в интернете рецепт и готовишь. Например так - молоко кипятишь, лук жаришь с добавлением муки, кладешь всё это в молоко чуть провариваешь помешивая, добавляешь морепродукты и еще немного варишь.