Все о еде
Войти
Регистрация
подскажите рецепт вкусных блинов на молоке
6 годов
назад
от
BUBA
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Блины, фаршированные овощами
Смешайте взбитые куриные яйца 3 шт, молоко 250 мл, разбавленное таким же количеством воды, 250 г муки, 80 г растопленного сливочного масла, сахар и соль. Испеките блины. Остудите. Отварите перепелиные яйца 4 шт, залейте ледяной водой, очистите от скорлупы. Приготовьте соус: разогрейте сливочное масло, аккуратно всыпьте 15 г муки, тщательно перемещайте, постепенно добавляйте сливки. Уварите немного до загустения. Посолите по вкусу. Заправьте соусом овощную смесь для оливье бондюэль. Разложите блин на доске, в центр блина выложите 1 столовую ложку овощной смеси с соусом, а сверху положите "сюрприз" (шампиньон, помидор чери, оливку или яйцо) . Сверните блин мешочком и перевяжите сверху перышком лука.
Сделайте то же самое с остальными блинами.
6 годов
назад
от
Любовь Лысухина - Киселёва
Связанные вопросы
7
ответов
Сколько по времени нужно варить шампиньоны, если я собираюсь их с картошкой в духовке запечь?
12 годов
назад
от
Майя&Сергеевна
1
ответ
Какой ваш любимый салат?
5 годов
назад
от
ЛЕЙСЯН ЯХИНА
1
ответ
Как дольше сохранить экзотические сухофрукты?
8 месяцев
назад
от
kjhnb jhkg