Все о еде
Войти
Регистрация
Ребяты кто нибудь кушал бистрогоноф? как на вкус сие блюдо? просто интерестно какое оно на вкус.
6 годов
назад
от
MeetTep
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Говядина по строгановски блюда русской кухни конца XIX века была придумана чтобы улучшить питание так не смешно звучит малоимущих студентов так как-то дошло боле дешевое мясо в состав блюда входило сливочное масло мука обжаренная до орехового запаха сметана протертые бланшированные томаты соль лук технология приготовления брали сотейник ставили на средний огонь мясо сперва обжариваем с луком до золотистого цвета добавляли томат переживали до характерного запаха жареных помидоров муку разводили водой не добавляли к мясу тушили около часа затем добавляли сметану и специи черный перец лавровый лист красный жгучий тушили 15-20 минут вкусное мясо но по нашим временам превратилась в деликатес из-за цены на продукты килограмм бефстроганов по нашим ценам обойдется около 1000 руб а это всего на 6 порции
6 годов
назад
от
Onion
Связанные вопросы
1
ответ
Говяжий язык варка
4 месяцев
назад
от
Мояанкета
1
ответ
Кто любит мороженое? Почму все like and LOVE мороженку?
9 годов
назад
от
Надежда На счастье
2
ответов
как вы думаете растетли чай в англии? или там плады какао растут в альпах! падтипа альпенгольд? вы верите?
6 годов
назад
от
Евгения Трофимова