Как вкусне приготовить крупный минтай ?

Answer 1

под маринадом ему самое место. рыбу порезать (можно и кости повытаскивать, обвалять в муке с солью и обжарить, сложить в лоток и готовить маринад: много лука и моркови пассировать на масле, потом добавить соль, сахар, лаврушку, томатную пасту и немного уксуса, еще потушить и залить этим рыбу, вкусне всего она в холодном виде, когда настоится в холодильнике.