Все о еде
Войти
Регистрация
Хочу делать закрутки на зиму. Кто умет, подскажите рецепты консервирования фруктов
6 годов
назад
от
Елена Ванина
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Не, действительно, куча рецептов есть в интернете, а если вас интересуют необычные рецепты, пожалуй вам подкину один такой, попробуете, понравится, каждый год будете делать, а идей у меня много, так как сама катаю из всего что есть, даже с кабачков. Сделайте из физалиса варенье:
Физалис - 1 килограмм
Сахар - 1 килограмм
Вода - поллитра
Ягоды физалиса очистить от листочков, перебрать, помыть и наколоть каждую ягоду в 3-4 местах, всыпать в кастрюлю для варки варенья. В кастрюлю налить воды, всыпать половину сахара и поставить кастрюлю на огонь. Варить сироп 5 минут после закипания, затем залить им физалис. Настоять ягоды в сиропе 4 часа, затем добавить оставшийся сахар и варить при слабом кипении 10 минут. Снять варенье с огня, выдержать 8 часов и вернуть на огонь, варить 15 минут на тихом огне после закипания.
Готовое варенье разлить по стерилизованным банкам и убрать на хранение.
6 годов
назад
от
Александр Героев
▲
▼
0
голосов
Весь интернет забит рецептами варений-компотов. Писать долго. Короче - на варенье сахар 1/1 к весу сырья, на компот 1/5, остальное несложно - кипятить, стерилизовать, выдерживать, закрывать)
6 годов
назад
от
Катеринка
Связанные вопросы
1
ответ
Соль. Сколько нужно ложить соли в стейках?
7 годов
назад
от
Oleg Olegov
2
ответов
Вы каждый день едите сладкое?
4 годов
назад
от
Андрей Иванов
5
ответов
Что можно приготовить вкусное из баклажанов? Кроме лука моркови помидора ничего нельзя?
12 годов
назад
от
Михаил Прокофьев