Что можно приготовить с пекинской капусты? Можно ли его есть просто как листовой салат?

Answer 1

Сделай надрез по всей длинне кочана, запихни внутрь соли с сахаром (по столовой ложке) , раздавленный зубчик чеснока и немного тёртого имбиря. Заверни плотно в плёнку, и оставь при комнатной температуре до вечера. вечером переверни, потряси и убери в холодильник. Утром развернув, ты не успешь найти применение, как уже всё сожрёшь.